Как стать фермером

...построить дом и посадить дерево.

Сад и огород

Зимнее хранение свежих плодов

Печать
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Длительное время в свежем виде, хранить можно только яблоки и груши зимних сортов. В домашних условиях хранят их в подвалах, подпольях, нежилых комнатах и утепленных чуланах. Помещение для хранения плодов должно быть чистым, сухим, хорошо проветриваемым, без посторонних запахов. Лучшая температура для хранения плодов 1-2 градуса тепла. В плохо проветриваемых, сырых и холодных, а также в чрезмерно сухих и теплых помещениях плоды скоро портятся.


Помещения за десять-двенадцать дней до закладки плодов на хранение надо очистить, побелить известью и хорошо проветрить.


Плоды, назначенные на хранение, следует тщательно отсортировать. Поврежденные (помятые, с царапинами) и заболевающие плоды на длительное хранение закладывать нельзя.


Хранят плоды в ящиках или на полках. В ящики плоды укладывают рядами. Ряд от ряда отделяют сухой чистой мятой соломой или мелкой стружкой. Можно хранить плоды и прямо на полках, но тоже рядами (в четыре-шесть рядов) и обязательно с перестилкой рядов соломой или стружкой.


Во время хранения плодов надо тщательно следить за температурой помещения, не допуская понижения и повышения ее. Особенно плохо на сохранность плодов действуют резкие колебания температуры. Осенью, до наступления заморозков, для охлаждения помещения открывают на ночь окна, форточки, трубы, а днем держат их закрытыми.


Зимой для снижения температуры в помещении открывают на короткое время вытяжные трубы. При понижении же температуры, наблюдаемом в сильные морозы, плоды укрывают соломой, одеялами, мешками. Иногда в случае необходимости прибегают к обогреву помещения отопительными приборами. Такой обогрев дает резкое колебание температуры и снижает длительность хранения плодов.

 

Мировое производство генетически модифицированных источников пищи и кормов, оценка безопасности

Печать

Вот небольшая статейка про Генно-модифицированные источники пищи.

Большой смысловой нагрузки она не несет, но для редактора сайта будет напоминанием о необходимости обязательно подготовить обширный материал на данную тематику.

 

Вот текст статьи:

Активное внедрение генно-инженерных технологий в сферу создания растений с заданными характеристиками привело к организации широкомасштабного производства пищевой продукции и кормов, полученных из генетически модифицированных источников (ГМИ) или содержащих их в качестве компонентов. По сути, сельскохозяйственная генетическая инженерия продолжает направление традиционной селекции, ориентируемое на изменение генотипа растительных культур, но достигает цели более коротким и эффективным путем.

Подавляющее большинство генетически модифицированных культур, которые в настоящее время производятся в коммерческих масштабах, созданы с целью повышения урожайности, что достигается благодаря приданию им устойчивости к действию гербицидов, насекомых-вредителей, инфекций.

Важным дополнительным стимулом для производства трансгенных культур является снижение вынужденного применения пестицидов широкого спектра действия, так как в свою очередь ведет к уменьшению их остаточного количества в пищевых продуктах и кормах.

 

Но вот все-ли так хорошо на самом деле?

 

Урожай из переросшей рассады

Печать

Не всегда удается вырастить такую рассаду, как того хочется, - крепкую, коренастую. Условия для рассады могут оказаться не вполне подходящими - например, не хватает теплых солнечных подоконников. Вот молодые ростки и тянутся вверх, стараясь "ухватить" больше света и тепла. Я давно выращиваю овощи из своей рассады, и то не всегда удается уследить.

Сначала стебли-переростки я просто выбрасывала, но потом научилась от них получать приличный урожай. Переросшее растение я спасаю, пересаживая его 2-3 раза. Но не просто пересаживаю, а осторожно, стараясь не надломить, укладываю спиралькой и присыпаю землей.

Стебель становится короче и со временем набирает "мощь", а на "спиральке" под землей отрастают новые корешки. Кстати, если помидорная рассада "вытянулась", то это не обязательно плохо.


Примерно через неделю на отрезанных стебельках уже хорошо будут видны молодые корешки, а еще через какое-то время растения можно пересадить в грунт - пока в помещении, а дальше и на грядку.

Так с одного семени можно получить несколько стеблей рассады. Урожайность таких растений ничем не отличается от тех, которые получены обычным способом. Я иногда специально делю стебли, даже те, которые не очень переросли.

 

Обрезка плодовых деревьев и кустов

Печать

Многие садоводы, заметив, что куст или дерево гибнут,просто его спиливают.

Можно поступить по другому и воспользоваться правилами обрезки и прививки плодовых деревьев и кустарников по лунному календарю.

Удалите верхушку дерева над той боковой веткой, которая после будет расти вверх.

Плодовые кусты, можно обрезать более кардинально.

На следующий год, результат вас удивит, правда при обрезке, важно выполнить некоторые условия, связанные с лунным календарём.

Обрезку таких деревьев и кустов нужно производить на убывающей Луне, лучше в день новолуния. Хорошие дни для обрезки так называемые дни плода, когда Луна находится в Овне, Льве, Стрельце.

На растущей Луне, в знаках Рака, Скорпиона, Рыб, а особенно в полнолуние, обрезка растений приводит к снижению урожая и, даже к их гибели.

А вот прививку плодовых растений, надо производить при растущей Луне, ближе к полнолунию, в знаках Овна, Льва, Стрельца.

Следуя этим не хитрым советам лунного календаря, вы не только спасёте больные растения, но и получите хороший урожай ягод и плодов.

Календарь помогает и в других вопросах ведения хозяйства в саду и огороде.

 

Как избавиться от мокриц?

Печать
Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 

Надоели мокрицы в саду и вы не знаете как от них избавиться? Несколько рекомендаций помогут вам решить проблем.

 

Мокрицы относятся к очередному виду многоножек, в основном это ракообразные членистоногие вредители. Интересное название они приобрели вследствие своего места обитания – располагаться предпочитают в теплых влажных местах. Обнаружить мокриц можно в емкостях, наполненных рыхлой почвой, особенно если в таковой содержатся остатки опавших листьев или мха.

Наносят ущерб мокрицы в основном таким влаголюбивым растениям, как папоротники, орхидеи и редким видам кактусов. Поскольку вредители проводят большинство времени в земле, то поражение будут нести подземные части растений (корни).

Воздействовать на мокриц химическими препаратами окажется нелегкой задачей – яды на них практически не оказывают никакого действия.

Лучше всего воспользоваться хитростью: поверх почвы, в которой поселились членистоногие, положить приманки, затем дождаться когда они вылезут из земли и вручную собрать.

Чтобы избежать дальнейшего появления мокриц, в оранжереях и на террасах следует поддерживать безупречную чистоту. При обнаружении на полу гниющих листьев или других отходов, нужно от них немедленно избавиться; дно емкостей требует постоянных протираний, чтобы там не оставалась влажная земля.

 


Страница 4 из 9

Добавить статью

Мы были бы благодарны, если вы поделитесь своим опытом в ведении фермерского хозяйства. Вы можете написать статью, которая будет размещена на сайте и принесет пользу другим посетителям сайта. Чтобы добавить статью, перейдите по ссылке Добавить статью

Кстати

Увидели опечатку?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Поиск